Na poli balících linek v potravinářství se odehrává rozvoj v RTD (rezonanční tunelovací struktury - Resonant Tuneling Devices) technologiích. V případě včelařství to hraje roli obzvláště při monitoringu výskytu nepřípustných látek v medu.
Takové technologie by totiž nejenže mohly při nízkých nákladech na provoz nepřípustné látky monitorovat, ale hlavně i detekovat ještě před samotnou obchodní transakcí. Kontroly obchodních vztahů jsou velmi důležité nejen u obchodníků s medem a u velkých transakcí, ale hlavně i u spotřebitelů, kde by takové zařízení mohlo spotřebiteli ověřit výši některých nepřípustných látek například už v supermarketu, nebo přímo u včelaře kde nakupuje. Takové kontroly látek s relativně velkou přesností odhalí kontaminace potravin velmi levně a prakticky okamžitě. To je samozřejmě hudba budoucnosti a otázka propracovaných zařízení, metod a postupů, ale není natolik vzdálena, aby se nemohlo ve vztahu s problémy nad kvalitou medů na našem českém trhu mluvit a hlavně brát úvahu.
Internetové zdroje:
