K cenám medu

Využil jsem návštěvy okresního města a navštívil Hypernovu. Chtěl jsem si ověřit pravdivost svého komentáře ke článku ?Jakou cenu má med?, kde autor analyzoval své náklady na produkci medu.

Ceny prodávaného medu uvádím v tabulce:

Poznámky:
celý svět = výrobek nese označení "ze zemí ES i mimo ES"

Bylo to ?milé? potvrzení mého názoru, že největším nepřítelem českých včelařů není EU, čínský a argentinský med, ale zase jen čeští včelaři. Ale bohužel, nejhorší nepřítel. Největší cenový damping děláme sami. Jak jinak si vysvětlit, že někteří z nás prodávají med i za 80,- Kč/kg a méně. Setkal jsem se i se 60.Hypermarkety mají své ceny ověřené, a určitě nemají na skladě zboží za ?nereálné? ceny. Nejlacinější český med je zde od Včelpa za 120,-Kč za kilogram.

V posledním Včelařství, které je samo o sobě skvostem a nejsem rád že něco takového musím svými příspěvky podporovat, napadá Ing. Kapoun iniciativu dvě jubileja a ironizuje návrh na ? jednotnou svazovu sklenici, pomoc řadovým včelařům s účinnou reklamou jejich medu, aby se rozšířil jeho prodej přímo od včelaře, morální podporu podnikatelům zpracovávající výhradně český med?. Ing. Kapoun, nebudu jej oslovovat přítel, se domnívá, ?že včelaři, kteří nejsou komerčně zaměřeni a kterých je převaha odbyt medu netíží. Problém ostatních je v nízké výkupní ceně medu a roztříštěnosti výkupu realizovaného množstvím soukromých výkupců.?

Nevím jak ostatní nekomerční malovčelaře, ale mě odbyt medu tíží a bude tížit. A to ne, jestli prodám, zatím v tom problém nemám, ale za kolik. Největší problém mi způsobují včelaři v okolí.
Celé ročníky zpět se časopisem Včelařstvím jak červená nit táhnou stesky na nízkou dotaci, nerentabilitu a drahotu. Viz například dopis ministrovi ze Včelařství 2004/2, str 34.

Stačí jednoduché doporučení ? stanovme si cenu medu nejméně na 140,- pro letošní rok.
Je samozřejmé, že sousedům, a známým nebudu účtovat plnou, ale dám bonus. Jednak to líp vypadá, jednak se pak lépe zdražuje. Potřebuji prodat rychle v červenci ? dám slevu množstevní, za rychlé jednání a vlastní sklenici -40% a jsem na těch 85,-Kč/kg co některým stačí.

Ale nevytvářejme mínění a očekávání, že med je za osmdesát, sto korun. Podrážíme tak sami sebe.

Med nebude nikdo vykupovat, skladovat, balit, distribuovat a prodávat v malém zadarmo, a každý si za svoji práci vezme svůj díl. Na včelaře ? prvovýrobce - logicky zůstává jen třetina, a čím vyšší bude finální cena, tím větší bude ta třetina, kterou maximálně může dostat ve výkupu. Ze 140 je jedna třetina pro výkup necelých padesát a to nekalkuluji DPH. Zatím je 5%, možná bude 15% a to už taky vezme svoji ne třetinku, ale ?jen? šestinku z ceny.

Domnívám se, že pokud cenové informace nešíří ČSV, zřejmě ne z neschopnosti, ale aby si stále chránil své firmy, bude dobré, když se na internetu, třeba na tomto webu, budou průběžně zveřejňovat cenové informace. Není v silách jedince obcházet všechny supermarkety a obchody, ale takovéto informace jsou nutností k našemu ekonomickému přežití. Informováním o cenových hladinách neporušujete žádný zákon. Viz různé srovnávací testy o nejlepší nákup v sobotních přílohách novin.

A na závěr si neodpustím, abych zde neventiloval své znechucení z posledního čísla Včelařství. Od té doby, co Vasil Bilak přestal mít vliv na Rudé Právo jsem něčemu takovému odvykl. Úvodník, který zkritizuje to, co jsme nečetli. To se to kritizuje. Soudruzi, co nám dávají důvěru na další straně, vysvětlení kdo je kdo a čemu to slouží v závěru, a dopis ze kterého jsem citoval to zavírá a otevírá všem oči ? časopis Moderní včelař ? centrum reakce a rozvratníků. O internetu nemluvě.

Teď ještě chybí připravené petice na schůze, ve kterých odsoudíme štváče a rozvraceče, a případně se můžeme zavázat, že odstraníme některé problémy, které jsme si sami způsobily.

Všimli jste si, jak perfektně pracuje redakce s popisky pod fotkami. Jemný náznak, že ve Včele není vše v pořádky, nepřinesla zpráva o jednání ÚV, ale popisek pod fotkou jednatele Včely, jak mu to členové vytmavili. Teď v článku o konferenci na zřízení včelařských farem, není nic o problémech s odbytem medu, asi budou financovány z dotací. Naštěstí bylo třeba ukázat, jaký je Jan Halada zákeřný padouch, a hned je na jiné stránce jeho fotka, a my se dozvíme, že na konferenci vystoupil alespoň jeden, co se zabýval nepodstatnými detaily ? penězi a prodejem.

Na rozdíl od všudypřítomných fotek předsedy jsem vděčný za tuto fotku, i nesouvislý článek u ní. Je to první informace o tom, že existují i jiní výkupci medu. A také víme, jak jeden vypadá. Stejně tak jsem byl rád, když jsem viděl v rudém tisku fotku Solženycina. Byl pod ní sice nějaký pamflet, ale i tak jí zůstal informační obsah.